Crans-Montana
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夏季露台撑起遮阳伞,就在玻璃幕墙下方,罗讷河谷在脚下展开
CRANS-MONTANA.COM 精选 · 2026/27 冬季 · 高山餐桌

Chetzeron

图片: Claus Brechenmacher & Reiner Baumann / Chetzeron

在 2112 米的一座旧缆车站里享用午餐,还有吊床可供小憩。

编辑部撰写 · 根据场所官网及媒体报道撰写,2026 年 10 月

适合滑进滑出午餐沐浴阳光的午后云端之上的浪漫晚餐

我们为什么喜欢它

谢泽隆 (Chetzeron) 在 2009 年之前是一座缆车站,那一年改成了餐厅,2014 年又增设了酒店。原有的混凝土结构保留至今,用石材和橡木加以柔化,大幅落地窗则锦上添花。

全部菜品均为自制,以传统阿尔卑斯食谱为底,融入当代风格,食材几乎全部来自本地。四座露台让一天的节奏各有滋味:大长桌适合午餐,躺椅适合餐前小酌,吊床适合午后小憩,还有一处留给早餐。夏季,菜品就在您面前用 Feuerring 烤炉现场烹制。

木板上摆着面包、维也纳式糕点、干果和果酱,俯视角度

面包、维也纳式糕点和果酱,全部现场制作 · 图片: Ilya Kagan / Chetzeron

餐厅用餐区,浅色木饰,餐桌临窗而设,窗外是白雪覆盖的山峰

餐厅,适合暖和地吃午餐 · 图片: Claus Brechenmacher & Reiner Baumann / Chetzeron

清水混凝土墙面,长桌上方是一扇高挑的落地窗,通向露台

老车站的混凝土,被木材柔化 · 图片: Claus Brechenmacher & Reiner Baumann / Chetzeron

铺石露台上系着两张吊床,对面是石墙和群山

吊床露台,适合午睡 · 图片: Claus Brechenmacher & Reiner Baumann / Chetzeron

一位厨师正在给烤肉调味,小碗里盛着酱汁
深色餐盘里摆着色彩鲜艳的蔬菜
干草上盛放的一盘菜,俯视角度

推荐点单

  1. 01
    露台上的长餐桌,面朝雪峰摆放

    在带大长桌的露台上享用当季午餐

  2. 02
    酒窖,木架和酒瓶沿着岩壁排列

    单杯品尝 Françoise Lamaa 酒单上的佳酿

  3. 03
    落地窗旁供应的早餐:维也纳式糕点、果汁和茶壶

    自制早餐:面包、酥皮点心、果酱和格兰诺拉燕麦片均在店内现做

内行提示

冬季,您可乘缆车前往 Cry d'Er,再滑雪 3 分钟或步行 20 分钟即到。晚间,非住店客人可在提前预订的前提下选择含从克朗-蒙塔纳出发的雪地履带车接驳与 5 道式菜单的套餐。

实用须知

海拔
2112 米,位于滑雪道上
开放季节
2026 年 12 月 19 日重新开放
午餐
热食供应时间 12:00 至 14:45
早餐
8:00 至 10:30,CHF 45(非住客)
晚餐
非住客:雪地车接送与五道式套餐,需预订
露台
共四个,其中一个设有吊床
宠物犬
仅限午餐时段接待
已核实
2026 年 10 月 25 日,餐厅网站

如何前往 · 冬季

乘 Cry d'Er 缆车,再滑雪 3 分钟

  1. 01乘火车至锡耶尔
  2. 02乘缆索铁路至克朗-蒙塔纳,13 分钟
  3. 03乘缆车前往 Cry d'Er
  4. 04滑雪 3 分钟或步行 20 分钟

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