Merbé
克里德尔缆车半山腰：带骨熟成牛肉和阳光充足的两座露台。
适合滑雪午餐肉食爱好者夏季徒步小憩站
我们为什么喜欢它
Merbé 位于 1947 米，在克朗至克里德尔缆车的中间站：一座面向整条山脉的木屋，两座露台在整个用餐时间都能晒到太阳。
厨房在祖母的菜谱和带一点国际风味的经典菜之间游走。牛肉带骨熟成 28 至 52 天，奶酪也同样讲究：自制拉克莱特奶酪，原味或配松露，还有 Merbé 奶酪脆皮配高山奶酪、生火腿和煎蛋。甜点在展示柜里等着，用眼睛来挑选。
推荐点单
- 01
带骨熟成牛肉，精选部位随季节更换，可向服务人员咨询
- 02
梅尔贝奶酪脆皮：高山奶酪、风干火腿、煎蛋
- 03
「La Merbeilleuse」奶酪火锅，选用 Corbyre 奶酪
- 04
梅尔贝汉堡，配埃朗牛肉和高山奶酪
内行提示
Merbé 是缆车的中间站，上山途中可以下车。想选更多葡萄酒，请到一层的酒窖。
实用须知
- 海拔
- 1 947 m
- 交通
- 中间站，Crans-Cry d'Er 缆车
- 露台
- 两位，用餐时坐在阳光下
- 肉类
- 带骨熟成，28 至 52 天
- 菜单
- 每季更换
- 葡萄酒
- 二层酒窖
- 电话
- 027 485 89 84
- 已核实
- 2026 年 10 月 25 日，餐厅网站
如何前往 · 冬季
Crans-Cry d'Er 缆车，中间站
- 01乘火车至锡耶尔
- 02乘缆索铁路至克朗-蒙塔纳，13 分钟
- 03Crans-Cry d'Er 缆车
- 04在 Merbé 中间站下车
