Crans-Montana

Où manger

Tables étoilées, restaurants d'altitude et adresses valaisannes authentiques pour tous les budgets.

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L'Ours (Hostellerie du Pas de l'Ours)
★ Michelin18/20 G&M€€€€

L'Ours (Hostellerie du Pas de l'Ours)

Crans

Le menu de terroir valaisan de saison du chef Franck Reynaud, dans un chalet Relais & Châteaux.

LeMontBlanc
★ Michelin16/20 G&M€€€€

LeMontBlanc

Crans

La cuisine de saison du chef Yannick Crepaux dans une rotonde alpine panoramique, au LeCrans.

FIVE Restaurant
14/20 G&M€€€Levantine

FIVE Restaurant

Crans

Des mezze levantins à partager, du börek croustillant à l'aubergine grillée, au Guarda Golf.

Wild Cabin
14/20 G&M€€€International brasserie

Wild Cabin

Crans

Brasserie au feu de bois toute la journée, plats à partager sur une terrasse en forêt de pins, au Six Senses.

Byakko
€€€€Japanese

Byakko

Crans

L'artisanat japonais rencontre les produits alpins : sashimi, spécialités grillées au charbon et saké.

La Muna
€€€€Nikkei Peruvian-Japanese

La Muna

Crans

Une cuisine Nikkei ultra-fraîche, crue, marinée ou cuite minute, au Crans Ambassador.

Kaizen Japanese Cuisine
13/20 G&M€€€€Japanese fine dining

Kaizen Japanese Cuisine

Crans

Les plats d'oursin et de caviar du chef Miguel de Vega, avec des ingrédients venus du Japon.

CaSy
13/20 G&M€€€Creative international

CaSy

Crans

La fusion voyageuse du chef Sylvain Stefanazzi Ogi, mariant charme alpin et urbain.

Le Monument
13/20 G&M€€€Italian-inspired refined

Le Monument

Lens

La cuisine italienne du chef Alessandro Bianchi, avec des surprises comme l'anchois farci à la morue.

Chetzeron
€€€Contemporary alpine

Chetzeron

on the slopes

Une ancienne station de télécabine renée à 2 112 m : hôtel design ski-in/ski-out et cuisine alpine maison, avec piscine chauffée.

Substance
€€€Contemporary fine dining

Substance

Bluche

La gastronomie avant-gardiste du chef Dimitrios Tasoulis, sur le campus Les Roches.

Le Partage par Franck Reynaud
€€€Transalpine sharing

Le Partage par Franck Reynaud

Crans

Rôtisserie conviviale à la broche et plats à partager, mêlant les influences transalpines.

Le Farinet
€€Italian & Mediterranean

Le Farinet

Crans

Des plats italo-méditerranéens renouvelés chaque jour, faits surtout de produits et vins locaux.

Chez Gianni
€€Italian & Valaisan

Chez Gianni

Crans

Pâtes maison, lasagnes et pizza au feu de bois, avec sa légendaire musique live du vendredi soir.

La Piccolina
€Italian pizzeria

La Piccolina

Crans

Pizzas à la farine bio, avec de nombreuses options végétariennes et sans lactose ; à l'emporter et en livraison.

Le Michelangelo
€€Italian pizzeria

Le Michelangelo

Crans

Pizzas et pâtes italiennes authentiques depuis 1998, dont les Spaghetti Michelangelo maison.

Memphis by Intenso
€€Italian

Memphis by Intenso

Crans

Cuisine italienne toute la journée avec une belle terrasse, plus tea-room et lounge bar.

Oliveto
€€Italian & Sardinian

Oliveto

Crans

Pizza au feu de bois, pâtes maison et spécialités sardes sur la Place du Marché.

Pizzeria Ristorante Molino
€€Italian (pizza & pasta)

Pizzeria Ristorante Molino

Crans

Une enseigne italo-suisse classique : pizza, pâtes et la fameuse pizza Miss Italia.

Viva Voce
€€€Italian trattoria & pizzeria

Viva Voce

Crans

Une trattoria italienne à l'Alaïa Lodge, avec pâtes et gnocchis maison et un piano bar.

Edo Restaurant Japonais
€€€Japanese

Edo Restaurant Japonais

Bluche

Sushi, gyoza et chirashi Bib Gourmand Michelin, par des chefs japonais en cuisine ouverte.

Yakiniku by Kaizen
€€€Japanese yakiniku grill

Yakiniku by Kaizen

Crans

Un yakiniku interactif de saison, grillé à table par l'équipe Kaizen, au sein de l'hôtel Art de Vivre.

Yuki Lounge Bar & Restaurant
€€€Asian-European fusion

Yuki Lounge Bar & Restaurant

Crans

Des plats fusion euro-asiatiques à partager et des cocktails d'auteur, dans une oasis de montagne verdoyante.

Le Thai du Pouchkine
€€Thai

Le Thai du Pouchkine

Crans

Le seul restaurant thaï de la station : currys, pad thaï et son tilapia signature.

Le Chalet Oriental
€€Moroccan & Lebanese

Le Chalet Oriental

Crans

Tajines et couscous marocains et libanais, et l'agneau Méchoui Marrakchi mijoté 7 heures.

Cabane des Violettes
€€Valais alpine

Cabane des Violettes

Les Violettes

Fondue et rösti sur une terrasse panoramique à 2 208 m, copropriété de Franck Reynaud.

Restaurant Les Violettes
€€Valais trattoria

Restaurant Les Violettes

Les Violettes

Rösti valaisan et joue de bœuf à la télécabine des Violettes, sur une terrasse de 250 places.

Merbe
€€Valais brasserie

Merbe

Cry d'Er

Viandes grillées maturées sur l'os et Croûte Merbe sur deux terrasses ensoleillées à 1 947 m.

Restaurant Plumachit
€Swiss mountain fare

Restaurant Plumachit

Cry d'Er

Fondue et plats aux champignons avec vue panoramique sur les Alpes valaisannes, sur une terrasse de randonneurs.

Cry d'Er Self / l'Atelier Gourmand
€€Valais alpine and Italian

Cry d'Er Self / l'Atelier Gourmand

Cry d'Er

Cuisine valaisanne et italienne en self-service ou à la carte, à 2 200 m au sommet du télécabine.

Plaine Morte
€€Swiss mountain fare

Plaine Morte

Plaine Morte glacier

Fondue au sommet du glacier à près de 3 000 m, avec vue à 360° du Mont-Blanc au Simplon.

Arnouva
€€Valais alpine and Italian

Arnouva

Aminona

Un restaurant de montagne familial avec pizzas et plats valaisans, près du télécabine d'Arnouva.

Bella-Lui
€€Swiss mountain fare

Bella-Lui

Bella Lui

Une cabane de montagne dont la terrasse ensoleillée est citée parmi les plus belles du Valais.

La Vache Noire
€€Swiss mountain fare

La Vache Noire

Aminona

Grillades au bord des pistes et planchettes valaisannes à 2 400 m, sur une terrasse de 300 places.

Mayen de la Cure
€€Valais alpine

Mayen de la Cure

Crans-Montana

Rösti, fondue et planchettes de fromage valaisan, servis sur une terrasse ensoleillée avec vue montagne.

Le Relais de Colombire
€€Traditional Valais cuisine

Le Relais de Colombire

Colombire

Une copieuse cuisine valaisanne traditionnelle dans un hameau d'alpage restauré, avec musée et parc animalier.

Cabane de la Tieche
€€Swiss mountain fare

Cabane de la Tieche

Vallon de la Tieche

Raclette et fondue au fromage dans une cabane d'alpage isolée, avec une vue à couper le souffle.

Chez Erwin
€€Valais alpine

Chez Erwin

Chetzeron

Raclette, fondue et planchettes valaisannes dans une minuscule taverne à la terrasse en bois panoramique.

Brasserie Mosaic
€€€Modern French-Swiss brasserie

Brasserie Mosaic

Crans

Des plats de brasserie de saison : chevreuil en automne, mais aussi poke bowls et burgers.

Restaurant La Plage
€€€Swiss/European, fish & seafood

Restaurant La Plage

Crans

Banc de poissons au bord du lac, huîtres, moules-frites et tartare de bœuf, à l'Étang Long.

Brasserie et Pizzeria Gerber
€€Swiss brasserie & wood-fired pizza

Brasserie et Pizzeria Gerber

Crans

Pizzas artisanales au feu de bois, plus fondue, raclette et entrecôte grillée.

Restaurant Le Mayen
€€Traditional Valaisan

Restaurant Le Mayen

Crans

Une dégustation de raclette où un maître fromager apporte plusieurs fromages à votre table.

Restaurant Le Chalet
€€Traditional Valaisan

Restaurant Le Chalet

Crans

Fondue au fromage, raclette et charbonnade dans le cadre chaleureux d'un chalet.

Chez Elsy - Crans-Sapins
€€Traditional Swiss

Chez Elsy - Crans-Sapins

Crans

Menu du jour généreux et plats de saison, avec vue panoramique sur la vallée du Rhône.

La Ferme Saint-Amour
13/20 G&M€€€€Contemporary French fine dining

La Ferme Saint-Amour

Crans

Cuisine raffinée et caviar dans un chalet, sur un concept du chef 3 étoiles Eric Frechon.

La Rotisserie
€€€Rotisserie / grill

La Rotisserie

Crans

Viandes rôties à la broche et poisson frais, près du parcours de golf Jack Nicklaus.

Petit Paradis
€€Valais specialties & homemade pasta

Petit Paradis

Bluche

Fondue, rösti et filets de perche du Valais, dans un chaleureux chalet de village à 1 200 m.

Hotel La Prairie
€€Traditional Alpine / Swiss

Hotel La Prairie

Montana

Raclette et fondue sur une terrasse avec vue piscine, au restaurant décontracté d'un hôtel.

Le Mont-Paisible
€€€Refined seasonal Swiss cuisine

Le Mont-Paisible

Montana

Des plats de saison du chef Laurent Morard, avec une large vue sur la vallée du Rhône et les Alpes.

Le Cadre Royal
€€€Bistro-gastronomy at Hotel Royal

Le Cadre Royal

Crans

Gastronomie raffinée sur une terrasse panoramique, et un igloo hivernal avec fondue Corbyr.

Le Conzor
€€€Inventive bistronomic, local Valais produce

Le Conzor

Mollens

Des assiettes bistronomiques maison de légumes valaisans et poissons du lac, avec vue sur les Alpes.

Le Relais Fleuri
€€Mediterranean, French & Italian

Le Relais Fleuri

Chermignon

Une cuisine méditerranéenne maison et une terrasse panoramique, avec un accueil chaleureux et des chambres simples et confortables.

Parrilla Argentina Chez Chico
€€€Argentinian steakhouse

Parrilla Argentina Chez Chico

Montana

Du bœuf argentin de qualité, grillé et servi sur ardoise chaude avec chimichurri.

Meson Los Cunados
€€Mexican

Meson Los Cunados

Crans

Tacos à composer soi-même et cocktails au mezcal et à la tequila, dans une ambiance mexicaine festive.

Madriz Bistro
€€€Spanish / Madrid-inspired bistro

Madriz Bistro

Crans

Paella à la joue de bœuf et aux champignons, plus des tapas façon Madrid.

Burger Lounge
€€Gourmet burgers

Burger Lounge

Crans

Des burgers sur pain Taillens et viande du boucher Rawyl ; élu Restaurant de l'année 2025.

Le Bistrot des Ours
€€€French-Mediterranean Swiss bistro

Le Bistrot des Ours

Crans

Une cuisine franco-méditerranéenne accessible du chef Franck Reynaud, avec terrasse vue vallée.

Restaurant-Pizzeria la Mi-Cote
€€Pizzeria with Swiss & Italian dishes

Restaurant-Pizzeria la Mi-Cote

Mollens

Des pizzas variées, dont la Ruccola Goubing, plus une cuisine italo-suisse et des vins régionaux.

Le Rawyl
€€Swiss Alpine specialties

Le Rawyl

Crans

Fondue au fromage et raclette, avec vue sur la vallée du Rhône.

La Maison Crans-Montana
14/20 G&M€€€Creative bistronomic cuisine

La Maison Crans-Montana

Crans

Une élégante brasserie surplombant le parcours de golf, par l'équipe genevoise Arakel.

Restaurant L'Opale
€€Modern cuisine with local products

Restaurant L'Opale

Lens

Cuisine de marché fraîche et de saison, avec terrasse sur le Lac du Louché, à la Fondation Opale.

Cafe Restaurant de l'Union
€Traditional Swiss / regional

Cafe Restaurant de l'Union

Lens

Des plats du jour régionaux renouvelés chaque jour à partir de produits locaux frais ; auberge familiale depuis 120 ans.

L'Ardoise Valaisanne
€€Valaisan - raclette & fondue

L'Ardoise Valaisanne

Crans-Montana

Raclette à volonté, avec jusqu'à cinq fromages valaisans différents.

ALTI - Creperie & Restaurant
€€French creperie

ALTI - Creperie & Restaurant

Crans-Montana

Crêpes et galettes à la farine de sarrasin breton 100% naturelle, moulue à la pierre.

Cafe-restaurant de L'Ouest
€€Swiss-Italian cafe & brasserie

Cafe-restaurant de L'Ouest

Montana

Un café de village accueillant depuis 1941, servant des plats italo-suisses frais et de saison.

Le 2006
€€Casual mountain fare: burgers & snacks

Le 2006

Cry d'Er

Des burgers accessibles à ski sous une tente à toit ouvrant, avec panorama sur les 4 000 m à 2 006 m.

Max & Max Tiny Diner
€€American diner

Max & Max Tiny Diner

Crans

Des smash burgers premium, des parts de pizza géantes et du poulet frit croustillant.